食品廣告片制作是影視廣告的重要組成部分，如何拍好一部食品廣告片，我們需要注意以下幾個要點：

1、區(qū)分不同消費者，采用不同針對性的廣告創(chuàng)意。食品的種類多種多樣，所面對的消費者不盡相同。有的面對兒童或者青少年，有的則是面對家庭主婦或者面對老年人的。在食品廣告片制作的拍攝過程中要因地制宜，靈活應變，根據(jù)不同的產(chǎn)品采用不同的創(chuàng)意。例如，針對兒童的產(chǎn)品要有趣、充滿童真與歡樂、貼近兒童審美的，好玩的創(chuàng)意。而針對青少年的則應注重流行潮流的因素，針對家庭主婦的要注重食品的性價比，針對老人的則更注重健康。

2、 凸顯產(chǎn)品食用口感以及品質(zhì)的亮點。其實美味的食物說起來差不多都是那幾個口感，比如香脆、甜美、松軟、順滑等等，食品的口感要如何體現(xiàn)出來，除了解說詞、語言文字的呈現(xiàn)之外，拍攝的手法也很考功力，將食品拍得令人垂涎欲滴，活色生香，抓人眼球，引起食欲，便是成功的拍攝。食品廣告片制作中還要注意到食品品質(zhì)的亮點挖掘，到底賣點在哪里，是好吃不貴，還是初戀的味道等等。

3、賦予產(chǎn)品更多的引申含義。這一步就需要貼合產(chǎn)品特點，寫出最能夠打動人心的文案，配合拍攝過程中運用的手法，以及音樂等的烘托，從引申含義上達到人們內(nèi)心深處。比如強調(diào)親情、愛情、友情等，通過這些情感因素的引申，令人對產(chǎn)品有著更深刻的印象。

食品安全問題是一個很嚴肅的社會問題，也是輿論關注的焦點，也是中國食品企業(yè)普遍面臨的一個問題，給食品拍攝廣告片，其中必不可少的一項就是食品安全問題，只有解決了安全問題，用戶才能放心大膽的購買。而安全問題如何解決呢？我們最好從源頭入手，將整個食品制作流程進行跟蹤拍攝，讓觀眾看到食品加工過程中的諸多環(huán)節(jié)，這樣觀眾才能有所信任。這也涉及到品牌的力量，在拍攝食品廣告片的時候，一邊加深品牌形象推廣，成為大眾口中的放心品牌，這樣也為以后的新產(chǎn)品上市推廣贏得更好的環(huán)境。