一、產(chǎn)品包裝的概念
包裝是指產(chǎn)品的容器和外部包扎,是產(chǎn)品策略的重要內(nèi)容,有著識(shí)別、便利、美化、增值和促銷(xiāo)等功能。包裝是產(chǎn)品不可分割的一部分,產(chǎn)品只有包裝好后,生產(chǎn)過(guò)程才算結(jié)束。產(chǎn)品包裝是一項(xiàng)技術(shù)性和藝術(shù)性很強(qiáng)的工作,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的包裝要達(dá)到以下效果,顯示產(chǎn)品的特色和風(fēng)格,與產(chǎn)品價(jià)值和質(zhì)量水平相配合,包裝形狀、結(jié)構(gòu)、大小應(yīng)為運(yùn)輸、攜帶、保管和使用提供方便,包裝設(shè)計(jì)應(yīng)適合消費(fèi)者心理,尊重消費(fèi)者的宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣,符合法律規(guī)定等。
二、包裝策略
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的包裝策略在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中,企業(yè)通常根據(jù)不同的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)要素而采用不同的包裝策略,詳述如下:
(一)與產(chǎn)品相適應(yīng)的包裝策略
1.系列包裝策略
即企業(yè)生產(chǎn)的品質(zhì)接近、用途相似的系列產(chǎn)品,在包裝上都采用相同的圖案、相近的顏色,以體現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品共同的特色。這種包裝策略可使消費(fèi)者一看便知是哪個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品,能把產(chǎn)品與企業(yè)形象緊密聯(lián)系在一起,大大節(jié)約了設(shè)計(jì)和印刷成本,樹(shù)立企業(yè)形象,提高企業(yè)聲譽(yù),有利于各種產(chǎn)品特別是新產(chǎn)品的推銷(xiāo)。
2.等級(jí)包裝策略
產(chǎn)品有不同等級(jí),不同產(chǎn)品的檔次不同,成本不同,其價(jià)值也不相同,即使是同種產(chǎn)品,檔次不同,其質(zhì)量和價(jià)值也不同。包裝是整體產(chǎn)品的外形,必須同產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量與價(jià)值相適應(yīng),對(duì)高檔優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)包裝,一般產(chǎn)品采用普通包裝,才能恰如其分地烘托產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量,有效地樹(shù)立產(chǎn)品形象和促進(jìn)銷(xiāo)售。
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3.配套包裝策略
企業(yè)把多種有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品,或不同規(guī)格和花色的同品種產(chǎn)品配套放置在同一容器中,如化妝品、護(hù)膚用品、茶具炊具、玩具等的成套包裝。這種配套包裝可方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和使用,有利于帶動(dòng)多種產(chǎn)品銷(xiāo)售,提高了商品檔次,還為消費(fèi)者提供了一種消費(fèi)模式,能培養(yǎng)出新的消費(fèi)習(xí)慣。上海錦華工藝玩具廠將原先滯銷(xiāo)的塑料包裝玩具改為圖案新穎、包裝美觀的組合玩具,將狗、熊、兔、貓四種長(zhǎng)毛絨動(dòng)物玩具巧妙搭配,配套包裝成組裝盒,側(cè)面是明亮的玻璃紙,四個(gè)栩栩如生、活潑可愛(ài)的小動(dòng)物清晰可見(jiàn)。改變包裝后的玩具十分美觀,極為暢銷(xiāo)。
(二)與促銷(xiāo)相適應(yīng)的包裝策略
1.適度包裝策略
適度包裝是謀求包裝所應(yīng)有的恰如其分的作用,并且其作用、效益和包裝的諸項(xiàng)成本處于協(xié)調(diào)、平穩(wěn)的狀態(tài)。包裝成本體現(xiàn)在包裝實(shí)施到廢棄物處理的各個(gè)階段,選擇包裝時(shí)應(yīng)考慮包裝的整個(gè)過(guò)程,對(duì)包裝進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì),實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化在保證包裝功能的同時(shí),盡量減少包裝材料,降低包裝成本,從而降低整體產(chǎn)品成本,增強(qiáng)商品的競(jìng)爭(zhēng)力。
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2.方便包裝策略
是對(duì)商品采用便于攜帶和存放、便于開(kāi)啟和重新密封等便民性包裝,如提袋式、拎包式、皮箱式、背包式等便于攜帶的包裝,以及拉環(huán)、按鈕、拉片、卷開(kāi)式、撕開(kāi)式等易于開(kāi)啟的包裝,以引起顧客重復(fù)購(gòu)買(mǎi),促進(jìn)銷(xiāo)售。
3.差別包裝策略
由于經(jīng)濟(jì)收入、消費(fèi)水平、文化程度以及年齡層次的差異,不同消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝的需求也不同。一般而言,高收入者,特別是文化程度較高的中青年高收入者,對(duì)包裝追求精美,喜歡造型別致、畫(huà)面生動(dòng)、有品位的包裝;而低收入者或文化程度較低者,則喜歡經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、簡(jiǎn)易便利的包裝。因此,企業(yè)應(yīng)根據(jù)不同層次消費(fèi)者的需求,對(duì)產(chǎn)品采用不同等級(jí)的差別包裝策略,以爭(zhēng)取更多的客戶的喜愛(ài),開(kāi)拓市場(chǎng)。
4.復(fù)用包裝策略
又叫多用途包裝策略,即包裝內(nèi)的核心產(chǎn)品經(jīng)消費(fèi)者使用后,其包裝物可以再次使用或移作他用。如驢膠補(bǔ)血沖劑的瓷碗式包裝,在補(bǔ)血沖劑飲完后,剩下的瓷碗既可盛裝其他物品,也可作為兒童的玩具。此外,這樣的包裝物上刻有企業(yè)的標(biāo)記,可增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)該商品的印象,刺激消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi),無(wú)形中起到了一定的促銷(xiāo)作用。這種包裝策略是通過(guò)形式產(chǎn)品給消費(fèi)者某種額外利益而擴(kuò)大商品銷(xiāo)售,但不能使包裝的功能超過(guò)用戶的需要而成為過(guò)分包裝。
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5.饋贈(zèng)包裝策略
為了刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,除核心產(chǎn)品外,包裝物內(nèi)還附有圖片、實(shí)物、獎(jiǎng)券等其他東西贈(zèng)送消費(fèi)者。如“康師傅方便面”在包裝內(nèi)附小虎隊(duì)旋風(fēng)卡,每包方便面中都放有一張不同的旋風(fēng)卡,如寶貝虎、機(jī)靈虎、沖天虎、旋風(fēng)虎、勇仕虎、霹靂虎等卡。孩子們愛(ài)不釋手,渴望擁有整套旋風(fēng)卡,只能經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)附有這種卡片的方便面。一時(shí)間,味道各異的康師傅方便面,隨著各種五彩繽紛的旋風(fēng)卡,走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。
6.綠色包裝策略
綠色包裝策略又叫生態(tài)包裝策略,指包裝材料可重復(fù)使用或可再生、再循環(huán),包裝廢棄物容易處理或?qū)Νh(huán)境無(wú)害的包裝。企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀念,經(jīng)歷了生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念、推銷(xiāo)觀念、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念和社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀念幾個(gè)階段的發(fā)展,在本世紀(jì)年代定位于綠色營(yíng)銷(xiāo)觀念。當(dāng)今消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng),伴隨綠色技術(shù)、綠色產(chǎn)業(yè)、綠色消費(fèi)而產(chǎn)生的綠色營(yíng)銷(xiāo),已經(jīng)成為當(dāng)今企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的新主流。與綠色營(yíng)銷(xiāo)相適應(yīng)的綠色包裝已成為當(dāng)今世界包裝發(fā)展的潮流,因?yàn)閷?shí)施綠色包裝策略,有利于環(huán)境保護(hù)和與國(guó)際包裝接軌,易于被消費(fèi)者認(rèn)同,從而產(chǎn)生促銷(xiāo)作用。
7.更新包裝策略
指企業(yè)改變?cè)挟a(chǎn)品形象,促進(jìn)商品銷(xiāo)售而采用新穎的包裝。河南省“衛(wèi)輝”食品掛面廠認(rèn)真調(diào)查了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理趨勢(shì)后,積極開(kāi)發(fā)新品種,由原來(lái)的單項(xiàng)品種發(fā)展到現(xiàn)在的三大系列多個(gè)品種,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品由低檔向中高檔和醫(yī)藥保健型掛面的方向轉(zhuǎn)變。但產(chǎn)品更新了,包裝依舊,產(chǎn)品銷(xiāo)路依然不理想。該廠聘請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家重新進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),變紙包裝為塑料袋包裝,由一般紙箱式包裝改為手提禮品式彩色箱,變每箱公斤為公斤裝,所有開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品都具有獨(dú)特的包裝風(fēng)格。包裝一變,銷(xiāo)路大增,該廠產(chǎn)品已暢銷(xiāo)到北京、廣州等地,并遠(yuǎn)銷(xiāo)到香港和日本,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的好勢(shì)頭。
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(三)與分銷(xiāo)渠道相適應(yīng)的包裝策略
企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品能否及時(shí)傳送到消費(fèi)者手中與分銷(xiāo)渠道的選擇有很密切的關(guān)系。分銷(xiāo)渠道的選擇應(yīng)充分考慮到產(chǎn)品特性、消費(fèi)者特點(diǎn)以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采取的分銷(xiāo)渠道類(lèi)型,同時(shí),企業(yè)所采取的包裝策略也應(yīng)根據(jù)企業(yè)所選取的分銷(xiāo)渠道而有所不同,例如對(duì)容易變質(zhì)的食品,若采用長(zhǎng)的分銷(xiāo)渠道,就應(yīng)采用真空包裝或冷藏包裝等形式,以滿足食品保質(zhì)期所要求的包裝條件。
(四)與價(jià)格相適應(yīng)的包裝策略
前文提到在分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合時(shí),先是開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,再是尋找分銷(xiāo)渠道,接著是促銷(xiāo),最后是根據(jù)市場(chǎng)預(yù)期反應(yīng)和生產(chǎn)成本高低來(lái)確定價(jià)格。因而,筆者認(rèn)為,與產(chǎn)品要素、分銷(xiāo)渠道要素和促銷(xiāo)要素相適應(yīng)的各種包裝策略,都要與價(jià)格要素相適應(yīng)。
綜上所述,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中的各種包裝策略,都與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)因素互相適應(yīng),其最終目的是利用包裝這個(gè)形式,來(lái)推銷(xiāo)整體產(chǎn)品,拓寬市場(chǎng),提高市場(chǎng)占有率,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
三、包裝的意義
目前,包裝已成為強(qiáng)有力的營(yíng)銷(xiāo)手段。設(shè)計(jì)良好的包裝能為消費(fèi)者創(chuàng)造方便價(jià)值,為生產(chǎn)者創(chuàng)造促銷(xiāo)價(jià)值。多種多樣的因素會(huì)促進(jìn)包裝作為一種營(yíng)銷(xiāo)手段在應(yīng)用方面的進(jìn)一步發(fā)展。由于越來(lái)越多的產(chǎn)品在超級(jí)市場(chǎng)上和折扣商店里以自助的形式出售,現(xiàn)在,包裝必須執(zhí)行許多推銷(xiāo)任務(wù)。包裝具有多方面的意義。
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(一)保護(hù)商品,便于儲(chǔ)運(yùn)。產(chǎn)品包裝最基本的功能便是保護(hù)商品,便于儲(chǔ)運(yùn)。有效的產(chǎn)品包裝可以起到防潮、防熱、防冷、防揮發(fā)、防污染、防易碎、防變形、保鮮等系列保護(hù)產(chǎn)品的作用。因此,在產(chǎn)品包裝時(shí),要注意對(duì)產(chǎn)品包裝材料的選擇以及包裝的技術(shù)控制。
(二)包裝能吸引注意力,說(shuō)明產(chǎn)品的特色,給消費(fèi)者以信心,形成一個(gè)有利的總體印象。設(shè)計(jì)良好的包裝有助于消費(fèi)者迅即辨認(rèn)出哪家公司或哪一品牌。
(三)包裝能提供創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。包裝的創(chuàng)新能夠給消費(fèi)者帶來(lái)巨大的好處,也給生產(chǎn)者帶來(lái)利潤(rùn)。1899年,“尤尼達(dá)”餅干公司創(chuàng)新成一種具有保鮮裝置的包裝(紙板,內(nèi)部紙包扎,外部紙包扎),使餅干的貨架壽命長(zhǎng)于餅干盒、餅干箱和餅干桶?!翱死蛱亍笔称饭鹃_(kāi)發(fā)了聽(tīng)裝混合乳酪,從而延長(zhǎng)了乳酪的貨架壽命,并使公司贏得了“可靠”的聲譽(yù)。
包裝策略的要素及原則
為新產(chǎn)品制定有效的包裝,這需要做出大量的決策。
第一,建立包裝化概念。包裝化概念的定義是,規(guī)定包裝基本上應(yīng)為何物,或?yàn)橐粋€(gè)特定產(chǎn)品起什么作用。包裝的主要作用應(yīng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供保護(hù),引進(jìn)一個(gè)新穎的使用方式,提示產(chǎn)品或公司的某種質(zhì)量,或者是其他某些作用。
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第二,必須為包裝設(shè)計(jì)的其他要素作出決策,如包裝物的大小,形狀,材料,色彩,文字說(shuō)明,以及品牌標(biāo)記。決策的內(nèi)容還必須包括:大量的文字說(shuō)明還是少量的文字說(shuō)明,采用玻璃紙或其他透明的薄膜,塑料的或薄片狀的盤(pán)子,等等。包裝化的各個(gè)要素必須相互協(xié)調(diào)。包裝大小涉及包裝材料和色彩等。包裝化的要素也必須和訂價(jià)、廣告和其他市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)要素相互協(xié)調(diào)。
第三,包裝設(shè)計(jì)好后,必須進(jìn)行一些試驗(yàn)。進(jìn)行工程技術(shù)測(cè)試的目的是為了保證包裝在正常情況下經(jīng)得起磨損;進(jìn)行消費(fèi)者測(cè)試的目的是為了保證贏得有利的消費(fèi)者反應(yīng)。
產(chǎn)品包裝應(yīng)遵循的基本原則:
1.適用原則。包裝的主要目的是保護(hù)商品。因此,首先要根據(jù)產(chǎn)品的不同性質(zhì)和特點(diǎn),合理地選用包裝材料和包裝技術(shù),確保產(chǎn)品不損壞、不變質(zhì)、不變形等,盡量使用符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料;其次要合理設(shè)計(jì)包裝,便于運(yùn)輸?shù)取?/p>
2.美觀原則。銷(xiāo)售包裝具有美化商品的作用,因此在設(shè)計(jì)上要求外形新穎、大方、美觀,具有較強(qiáng)的藝術(shù)性。
3.經(jīng)濟(jì)原則。在符合營(yíng)銷(xiāo)策略的前提下,應(yīng)盡量降低包裝成本。
值得注意的是,包裝策劃不應(yīng)簡(jiǎn)單的理解為僅僅是具體產(chǎn)品如何進(jìn)行包裝的問(wèn)題,包裝策劃的核心是為了根據(jù)市場(chǎng)需求的方式設(shè)計(jì)自己產(chǎn)品的概念,在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下設(shè)計(jì)自己的產(chǎn)品利益,保證在個(gè)性特點(diǎn)上與競(jìng)爭(zhēng)品牌不同,以便強(qiáng)化自己的優(yōu)勢(shì),爭(zhēng)取市場(chǎng)份額的擴(kuò)大,要做到:1.產(chǎn)品形式上優(yōu)于其它產(chǎn)品;2.產(chǎn)品類(lèi)滿足需求的最佳途徑;3.產(chǎn)品包裝后能說(shuō)服顧客:這種利益是最合算的。
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